飼主們在幫貓咪們挑選罐頭時,常會遇到一個難題,想要給寶貝最好的食材,但看了罐頭營養標示後,卻不知道自己到底看了些甚麼。

什麼是粗蛋白?粗脂肪?跟我們所熟知到蛋白質和脂質差別在哪呢?另外灰分又是甚麼?可以吃嗎?等各式問題。

因此,本系列文章將詳盡介紹我們在寵物食品上常見的七大標示:粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、灰分、水分、維生素、礦物質。

讓各位飼主們能夠一窺箇中奧妙,進而找出最適合自己寶貝的罐頭。本篇我們來談談【粗脂肪】吧!

 

粗脂肪(Crude Fat) 當中的"粗"是為什麼而來

 

在寵物食品的檢測方法中,通常是藉由索氏提取法,即利用脂肪容易溶於乙醚中的特性,來衡量產品中的脂肪含量,

會得到這個簡單的公式:【粗脂肪】=【脂肪】+【可溶於乙醚的有機物質】。

如同粗蛋白的標示邏輯,由於利用索氏提取法會把可溶於乙醚的有機物質也誤認為是脂肪,因此在前面加個"粗"來表示為粗略的推估。

但基本上由粗脂肪來評估食品中的脂肪含量也很足夠了(脂肪標示容許 ≤ 120%的誤差)。

 

 

脂肪由甘油與脂肪酸組成,而脂肪酸又可分成飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩大類

不飽和脂肪酸中,又分為單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,而因為貓咪無法自行合成多元不飽和脂肪酸,所以平日足量的攝取就更為重要。

多元不飽和脂肪酸中,有大家常聽到的Omega-3和Omega-6。當中,Omega-6一般可在肉類中充足攝取;而Omega-3則需要飼主們多留意來幫貓咪補充。

像是魚油、亞麻仁油、核桃等,都是很好的Omega-3來源;貓爾地夫則是在每個口味的罐頭中都額外添加魚油,確保貓咪們都能夠攝取到優質的Omega-3。

 

 

貓爾地夫以原始貓科動物的獵物營養成分比例作為基礎,雙寵物營養師研製獨創營養黃金比例,

罐頭中的粗脂肪熱量佔比45%以上(蛋白質50%以上、碳水化合物1%左右)時,

貓咪不僅能攝取到充足且優質的脂肪酸來源,更有效提升適口性,讓貓咪們都能大快朵頤。

 

以上就是【粗脂肪】篇的介紹,讓大家能夠簡單了解什麼是粗脂肪?飲食中甚麼樣的脂肪來源是比較好的?罐頭中多少粗脂肪代謝能的佔比較適當?

希望能夠協助大家在挑選罐頭時,更清楚該怎麼選擇,找到最適合自己寶貝的罐頭。

 

 

延伸閱讀:

貓咪主食罐常見七大標示(一):粗蛋白。如何解讀?如何挑選?

貓咪主食罐常見七大標示(三):碳水化合物。如何解讀?如何挑選?