飼主們在幫貓咪們挑選罐頭時,常會遇到一個難題,想要給寶貝最好的食材,但看了罐頭營養標示後,卻不知道自己到底看了些甚麼。

什麼是粗蛋白?粗脂肪?跟我們所熟知到蛋白質和脂質差別在哪呢?另外灰分又是甚麼?可以吃嗎?等各式問題。

因此,本系列文章將詳盡介紹我們在寵物食品上常見的七大標示:粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、灰分、水分、維生素、礦物質。

讓各位飼主們能夠一窺箇中奧妙,進而找出最適合自己寶貝的罐頭。我們就先從【粗蛋白】開始說起吧!

 

為什麼食品標示上都是寫粗蛋白(Crude Protein),加了個"粗"是為什麼呢?

 

在寵物食品的檢測方法中,通常是用食品中的氮含量的多寡來推估產品中的蛋白質含量

會得到這個簡單的公式:【粗蛋白】=【蛋白質】+【非蛋白質含氮物】

因此粗蛋白雖然可以很大程度的來推估產品中的蛋白質含量,但由於檢驗方法仍會把非蛋白質含氮物給算進去,與真實蛋白質含量仍有一點點誤差。

所以在前面加個"粗",代表是粗略的推算。但基本上,用粗蛋白含量來檢視其真實蛋白質含量也很足夠了。(蛋白質標示容許80%-120%的誤差範圍)

 

 

要回答這個問題前,我們需要先了解到,蛋白質基本可分為【動物性蛋白質】與【植物性蛋白質】。

雖然都是蛋白質,但若我們今天攝取蛋白質的目的是為了長肌肉,【動物性蛋白質】的氨基酸組成是更符合貓咪們的需求

所以飼主們在購買罐頭前,除了要比較清楚各家罐頭的粗蛋白含量外,還要小心檢視其成分展開,

如果添加過多的豆類或穀物堅果類等食材,那【動物性蛋白質】的佔比勢必就會比較少了,也就較不符合讓貓咪們長肌肉的需求

 

 

貓爾地夫參考原始貓科動物的獵物營養成分比例,雙寵物營養師研製,獨創營養黃金比例,

堅持蛋白質的熱量需佔50%以上,且當中超過99%來自於動物性蛋白質,讓貓咪能夠直接攝取到足夠之必要氨基酸。

 

以上就是【粗蛋白】篇的介紹,讓大家能夠簡單了解什麼是粗蛋白?粗蛋白多就一定好嗎?多少的粗蛋白含量比例才是最好的呢?

希望能夠協助大家在挑選罐頭時,更清楚該怎麼選擇,找到最適合自己寶貝的罐頭。

 

 

延伸閱讀:

貓咪主食罐常見七大標示(二):粗脂肪。如何解讀?如何挑選?