飼主們在幫貓咪們挑選罐頭時，常會遇到一個難題，想要給寶貝最好的食材，但看了罐頭營養標示後，卻不知道自己到底看了些甚麼。

什麼是粗蛋白？粗脂肪？跟我們所熟知到蛋白質和脂質差別在哪呢？另外灰分又是甚麼？可以吃嗎？等各式問題。

因此，本系列文章將詳盡介紹我們在寵物食品上常見的七大標示：粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、灰分、水分、維生素、礦物質。

讓各位飼主們能夠一窺箇中奧妙，進而找出最適合自己寶貝的罐頭。我們就先從【粗蛋白】開始說起吧！

 

為什麼食品標示上都是寫粗蛋白（Crude Protein），加了個＂粗＂是為什麼呢？

 

在寵物食品的檢測方法中，通常是用食品中的氮含量的多寡來推估產品中的蛋白質含量，

會得到這個簡單的公式：【粗蛋白】=【蛋白質】+【非蛋白質含氮物】，

因此粗蛋白雖然可以很大程度的來推估產品中的蛋白質含量，但由於檢驗方法仍會把非蛋白質含氮物給算進去，與真實蛋白質含量仍有一點點誤差。

所以在前面加個＂粗＂，代表是粗略的推算。但基本上，用粗蛋白含量來檢視其真實蛋白質含量也很足夠了。（蛋白質標示容許80%-120%的誤差範圍）

 

 

要回答這個問題前，我們需要先了解到，蛋白質基本可分為【動物性蛋白質】與【植物性蛋白質】。

雖然都是蛋白質，但若我們今天攝取蛋白質的目的是為了長肌肉，【動物性蛋白質】的氨基酸組成是更符合貓咪們的需求。

所以飼主們在購買罐頭前，除了要比較清楚各家罐頭的粗蛋白含量外，還要小心檢視其成分展開，

如果添加過多的豆類或穀物堅果類等食材，那【動物性蛋白質】的佔比勢必就會比較少了，也就較不符合讓貓咪們長肌肉的需求。

 

 

貓爾地夫參考原始貓科動物的獵物營養成分比例，雙寵物營養師研製，獨創營養黃金比例，

堅持蛋白質的熱量需佔50%以上，且當中超過99%來自於動物性蛋白質，讓貓咪能夠直接攝取到足夠之必要氨基酸。

 

以上就是【粗蛋白】篇的介紹，讓大家能夠簡單了解什麼是粗蛋白？粗蛋白多就一定好嗎？多少的粗蛋白含量比例才是最好的呢？

希望能夠協助大家在挑選罐頭時，更清楚該怎麼選擇，找到最適合自己寶貝的罐頭。

 

 

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